Il nostro hotel per buongustai vi invita
Piatti di esempio di Michl Steiner
Per chi ha fame la sera, offriamo alcuni piatti fino alle 19.30 nel nostro ristorante. Inoltre, Michl Steiner cucina un piatto che cambia ogni giorno, dalla carne al pesce o vegetariano. I prezzi vanno da € 10,00 e € 25,00 a piatto! A seconda del Suo umore, puo creare il Suo menu, individualmente e in base alla Sua fame. Lasciatevi sorprendere!
Esempi di piatti del ristorante in inverno:
Insalata colorata / dressing ai lamponi / pane curcuma timo
“Brettlmarende” tirolese / pane alla frutta
Minestrone / pesto / pasta alla ricotta
Vellutata di zucca / panna acida / grissino sesamo
Maccheroni verdi / carbonara style / prezzemolo
Canederli in tovagliolo / funghi / crauti / formaggio di montagna
Brasato di manzo / spätzle all´uovo / carote
Esempi di piatti giornalieri in inverno:
Tagliatelle fatte in casa / salsa ai porcini
Canederli pressati al formaggio grigio fatti in casa / cavolo / burro di noci
Tagliolini fatti in casa / ragù selvatico / mirtilli rossi
Filetto di trota salmonata / risotto allo zafferano / zucchine
Filetto di salmerino / patate al rosmarino / strisce di carota
Entrecôte alla griglia / burro alle erbe / verdure miste
Spalla di vitello brasata / purea di patate alle pere / fagiolini
Gulasch di manzo / polenta di Storo
Esempi di piatti per i bambini in inverno:
Letterine ABC / brodo
Casarecce fatte in casa / olio di oliva oppure burro
Casarecce fatte in casa / bolognese oppure pomodoro
Gnocchi di patate / salsa di parmigiano
Cordon bleu / patate fritte
Polpette / patate rosolate
Bastoncini di pesce / riso bollito