Unser Hotel in Südtirol lädt ein
Beispiel- Menü von Michl Steiner
Sextner Quark mit Rotklee
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Tarte von Radieschen mit grünem Spargel und Bärlauch- Dip
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Cappuccino von der Brunnenkresse mit gegrillter Jakobsmuschel
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Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit frischen Pfifferlingen im Thymianfond
und Filet vom Saibling aus dem Passeiertal
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Sorbet von Saturnina- Pfirsichen und Zitronen- Melisse
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Sous vide gegarter Eintopf von der Kaninchenkeule mit Pastinaken- Allerlei
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Rosa gebratenes Flanksteak vom Jungbullen mit Café de Paris Butter
auf gedünstetem Löwenzahn
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Robiola- Käse von der Hofkäser Unter- Oltl mit Vanille- Kirschen
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Dessert Royal von Wald- Erdbeeren und Sauerrahm mit Belgischer Waffel
Top Angebote